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食以安為先 上品燕鮮燕窩加貼溯源標簽 開啟燕窩鮮時代

2018-08-01 11:03來源:未知編輯:陽點擊:

  “民以食為天,食以安為先,安以質為本,質以誠為根”,自2018年8月1日起,上品燕鮮燕窩產品全面加貼溯源標簽,意味每一盅上品燕鮮燕窩均有了身份證,消費者掃二維碼即可獲知鮮燕窩原料克重、批次號碼、燕屋注冊號、唾液酸含量以及鮮燕窩烹飪過程等諸多相應信息。據悉,為鮮燕窩加貼溯源標簽系為業內首創,亦是上品燕2018年深化落實企業內部食品安全標準,歷時六個月苦心孤詣、高標準要求、力爭上品品質的結果。

  拒絕工廠出品,堅持手工鮮作

  據悉,上品燕在2010年成立,以“為國人做上品燕窩”為使命,以“承繼中華優秀傳統文化,保持與改善人類健康”為宗旨,上品燕不僅采用上品溯源燕窩作為食材,且一直以藥食來對待燕窩,為讓客戶得到燕窩新鮮又營養的原本上品滋養,運用數年實體經營經驗,2015年上品燕于業內首提“鮮燕窩”概念,推出鮮燕窩產品,拒絕工廠流水線制作,從食材、制作到入口均經過反復試驗和計算,由上品燕侍燕師當天烹制,每款口味均經中國中醫藥學會顧問、上品燕特級顧問韓曉明教授親自把關,依四季時令、循科學養生,最終方成,送到客戶手中的,件件均為上品。

 

  從燕屋至餐桌,全程品質追溯

  上品燕全部采用可溯源上品燕窩原料,產品入駐普安藥房、同仁堂藥店等諸多星級醫藥機構。歲月流轉,科技發展,上品燕“反其道而行之”,其認為無論社會科技如何發展,食品卻一定要保持天然純樸之性。上品燕要求出廠燕窩原料必須采用清水清洗、傳統手工挑毛、零添加、純天然,從培育、摘采、清洗、生產、檢驗、保存各步驟均層層把控,不破壞燕窩各種水溶性活性成分,并甄選唾液酸含量在9%~12%以上的上品燕盞原料,且讓消費者對每一盅鮮燕窩可全程追溯,從燕屋至餐桌,讓上品品質在新鮮與營養中綻放。

 

  熱鏈鮮蒸鮮送,新零售為百姓

  上品燕心系國人健康,旨為百姓提供真正新鮮、美味、營養的上品鮮燕窩,為人們在勞累之余、在繁忙的都市生活中,增添一點動力與支持,自2015年推出鮮燕窩產品以來,上品燕鮮燕窩專柜陸續入駐華潤萬家 Ole’和阿里巴巴旗下新零售業態盒馬鮮生,鮮燕窩產品規格分為MINI、標準、大份,價格分別為98元、168元、298元。華潤萬家系中央直屬的國有控股企業集團、世界500強企業,其旗下高端超市品牌Ole’已連續多年位居中國連鎖超市第一位;盒馬鮮生于消費者可到店購買,也可在盒馬App下單,其與傳統零售最大區別是,實現人、貨、場三者之間的最優化匹配,門店附近3公里范圍內,30分鐘實現送貨上門,正所謂一盅燕窩,燙熱心頭。上品燕鮮燕窩項目在國家建設項目環境影響登記備案系統備案,完全透明作業,唯求讓消費者食得滋養、安心與放心。

  (圖為上品燕鮮燕窩盒馬鮮生十里堡店制售現場)

  六百年來,以貫穿古今中外的高貴氣質,蘊含獨特功效的珍貴營養,且無殺生之戾氣,讓燕窩穩居“上八珍之首”。恰如上品燕藝術顧問卜希暘先生為上品燕所題詞:品上品燕窩,得海天精華,享幸福人生。上品燕將繼續盡心竭力、精益求精,讓上品品質在營養中綻放,為國人健康保駕護航,為行業樹立標桿、為客戶創造價值,為新時代下的人類傳遞更多價值和關愛。

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